こんにちは。にぎやかな女です。
自分のメモも兼ねて、１週間分の夕食について振り返ってみたいと思います。
次週からは土曜日～金曜日分のメニューを土曜日に投稿していきます。
今回は画像なしです。
月曜日：ぶりの塩焼き
副菜：きゅうりとキャベツのおひたしごま油風味
汁物：豚汁
ぶりは塩だけの味付けでも十分おいしいのです。
火曜日：おでん
副菜：白菜と小松菜のおひたし
見切り品でおでんの具材が半額だったので急遽おでんに。お肉は家にあるもの…牛すじと鶏もも肉で済ませました。４番目の子のアレルギーが心配でゆで卵は入れず。野菜は大根と人参。
思った以上に子たちがたくさん食べて夫の分がなくなりそうでした。夫は急に外食となりこの日は食べず、翌日に持ち越しです。
水曜日：鮭のちゃんちゃん焼き（夫の分は作らず）
副菜：きゅうりとなすの甘酢和え
汁物：わかめと麩のお吸い物
３番目の子はちゃんちゃん焼きが苦手だったようです。進みがとても悪く、結局残しました。
木曜日：豚のしょうが焼き（夫不在）
副菜：キャベツの千切り
汁物：残りの豚汁
残り物の都合で豚肉がかぶってしまったのが残念。子たちはしょうが焼き大好きなので、みんなモリモリ食べていました。
金曜日：鶏の肉団子と牡蠣の塩鍋（祝日）
牡蠣がおいしかった。肉団子は柚子風味のものを購入しましたが、これまた良かったです。
これから本格的に鍋物がおいしくなる季節ですね。家族そろって食べられる土日の夕食は鍋物が増えてくるはずです。いつも鍋はワンパターンになりがちなので、今までとは違った新しい味付けにもチャレンジしたいです。
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お読みいただきありがとうございました。
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