揚げ物は周りに油が飛び散らないようにするのが◎片付けをラクに

こんにちは。にぎやかな女です。

久しぶりに揚げ物をしました。おいしかった！

揚げ物は面倒だけどみんな大好き

揚げ物ってなぜかとてもおいしいですよね。私自身は特にフライが好きです。あのパン粉のサクサクしているのがたまらないんです。ほかにも唐揚げや天ぷら、かき揚げも良いですね。

夫も子たちもやっぱり大好きで、どんな種類の揚げ物を作っても嬉しそうにしています。

ただ、揚げ物ってなぜか面倒ですよね。油を用意して、少しずつ揚げて、油を処理して、油が飛び散ったところをキレイにして…私は特に油が周りに飛び散るのがイヤです。そこら中ベトベトになりますよね。

苦手な油の飛び散りを極力を防ぐために、目の細かい網も市販されていますが、ベトベトな洗い物が増えるだけでいまだに購入には至っていません。

うちのコンロはＩＨです。ＩＨだからなせる技ですが、揚げ物鍋の周りをいらない紙で囲います。当然ですが、火が出てしまわないように十分に気を付けています。

あまりにも飛び散りの激しいとき（イカとか）はこの紙の壁を越えてしまいますが、結構防げて後片付けが格段にラクになりました。

くれぐれもガスのコンロを使っている方はマネをしないでくださいね！ＩＨの方もこの紙の囲いをしている時は引火しないように本当に十分気を付けてください！

お読みいただきありがとうございました。