こんにちは。にぎやかな女です。
食べたことのないものにチャレンジする派ですか？チャレンジしない派ですか？
食べたことのないものにチャレンジしてみたい
食料品の買い物をするたびに買うのは大体いつも同じような食材ばかり。私自身が調理しやすいものだったり、家族が食べやすいものを選ぶとどうしても同じような食材になってしまうんですよね。
いつも気になっていても買わずにスルーしている食材がたくさんあります。そんなに高額な食材ではないのでいつでも試せるはずなのに、面倒がって買わない。それってなんかもったいないかな、と。
食べずにいたら人生の終盤で後悔するかもしれないと思うようになりました。
今まで食べたことのないものやしばらく口にしていない食材にチャレンジしていくのも面白いかもしれない。
初めて＆久しぶりに食べてみた
近くのスーパーで見かけて気になったのは菜の花とアイスプラント。
菜の花は学校の給食で食べているような気がするけれど、自分で調理したことはないなぁ。アイスプラントは全く食べたことがない。塩味がするんだったかな？プチプチするの？ウキウキして買って帰りました！
夫が缶詰のホワイトアスパラを昔食べたときに、ものすごくマズかったらしくそれ以来ホワイトアスパラは食べてないんだって。でも苦手を克服したいってことで、半額になっていたホワイトアスパラも買ってみました。
ホワイトアスパラ…私は食べたことがないかも…茹でてマヨネーズで食べてみました。甘くて水分たっぷりで意外と食べやすい。
夫は…意外と食べられる…むしろ好きなあじかもしれない、って。
きっと缶詰のホワイトアスパラの味がダメなんでしょうね。私も缶詰のコーンやマッシュルームが苦手だから分かる気がする。自分で調理するトウモロコシやマッシュルームは変な味がしないからなぁ。
菜の花は天ぷら、お浸しにして食べました。
ほんのり苦味はあるけれど、この苦味が良いですね。一部の子には茎の部分が苦くて不評でした…
アイスプラントはシャキシャキしていて葉のつぶつぶがプチプチして不思議なおいしさです。こちらも一部の子には不評でした…ほんのり塩味がイヤだったみたい。
チャレンジは始まったばかり
食べたことのないものへのチャレンジは始まったばかり。
まだまだ未開の食材がたくさんあるはずです。
パッと頭に浮かぶ食べたことのないものは、オイルサーディンやアンチョビ。極端に高級なものではないから近いうちにチャレンジできるはず！
スーパーで今まで食べたことのない食材探しをするのも楽しそう。
食べたことのない食材をできる限り少なくしたいと思っています。
お読みいただきありがとうございました。
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