こんにちは。にぎやかな女です。
コーヒーはお好きですか？私には毎日欠かせない飲み物です。
ドリップコーヒーからインスタントコーヒーに移行
１人暮らしをしていた約４年間、仕事から帰宅して夕食が終わると幸せなコーヒータイム。必ずお湯を沸かして手動のコーヒーミルで豆を挽いて、ドリッパーで丁寧にいれていました。仕事で疲れた後のコーヒーは格別です。コーヒー豆はスーパーで売っているものではなく、地元の小さなコーヒー専門店の豆。
結婚して子どもが生まれてからはそんなゆっくりできる時間もなく、いつの間にかインスタントコーヒーで済ませるようになってしまいました。それでもごくたまにドリップコーヒーで入れるコーヒーはとてもおいしく感じたものです。
フレンチプレスでいれたこともあるけれど…
ドリップコーヒーはどうしてもいれている間、付きっきりにならなければならず面倒です。適当にいれると味もその都度変わってきてしまいます。
そこでたまたま行ったＩＫＥＡで見つけたフレンチプレスでコーヒーをいれることにしました。でもいれたあとの出がらしの処理や、部品を分解して洗わないといけないという煩わしさから次第に使わなくなってしまったのです。
お手軽にいれられるマグ発見
いつか何かでもらったカタログギフトで見つけたのがコレスゴールドフィルターダブルウォールマグです。手元に到着してから今までなぜか使わずにいたのですが、使ってみてびっくり、簡単でおいしく、後片付けもラクチンです。
フィルターに挽いた豆をいれ、お湯を注ぎ、フタをして３～４分蒸らしてフィルターを取り出せばできあがり。出がらしはフタのうえにおいてしばらく水分を切った後、簡単に処分できます。
一つだけ注意が…紙のフィルターではないので細かいコーヒーの粉はどうしてもカップに残ってしまいます。下の方にたくさんたまっているのが分かりますか？
これを飲むと当然だけど喉がおかしくなるので、うまく飲まないといけません。
やっぱり豆から入れるコーヒーはおいしい
今使っている豆はカルディで買った多分１番目か２番目に安い豆です。それでもインスタントコーヒーよりもおいしいくいれられます。
毎日必ず豆からいれたコーヒーを飲む時間があるわけではありません。でも少し余裕のある時にはおいしいコーヒーを飲んで、ゆっくりする時間も私には必要です。今日の朝は４番目の子が早くに起きたからインスタントコーヒーで済ませたんだ…こんな記事書いてたら飲みたくなってきた…インスタントも手軽で良いんだけどね…今から豆を挽くところから始めたいと思います。
妊娠中だからがぶ飲みはできない…１日２杯までを上限にしています。
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お読みいただきありがとうございました。
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