にぎやかすぎる毎日〜4人の子を持つ女〜

2年おきに4回出産。4人の子どもたちの母をしています。そんな母のドタバタな日常と私なりの考えを書き綴っています。

1週間の夕食メニュー振り返り11/18

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こんにちは。にぎやかな女です。

先週の夕食のメニューです。参考にしていただくと嬉しいです。

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土曜日:しゃぶしゃぶ

夫の提案でしゃぶしゃぶに。あまり食欲がなかったはずなのにたくさん食べてしまいました。鍋物は野菜がたくさん食べられるから良いのです。

しゃぶしゃぶ肉

日曜日:ワンタン鍋

また鍋物…夫婦そろって体調を崩してしまったので、食べやすいものにしました。しょうがをたくさん入れて体ぽかぽか。たくさん用意しておいた野菜はあっという間になくなりました。

月曜日:ぶり大根

副菜:水菜ときゅうりのサラダ

汁物:野菜のみそ汁

20171113夕食

ぶりは圧力鍋で煮込んで骨まで柔らかく…柔らかくなった骨は子どもたちが良く食べるのです。カルシウム摂取…

火曜日:豚のしょうが焼き

副菜:千切りキャベツ

汁物:みそ汁

なすとピーマンと豚肉を味噌で炒めようと思っていたものの、なすがなかった…先週も食べたのにまたしょうが焼きにしてしまいました。

水曜日:さんまの干物

副菜:白菜にんじん小松菜のおひたし

汁物:ネギとわかめと油揚げのみそ汁

さんまの干物を焼いているとすごい臭い…「臭い臭い!」と子たちからうるさく言われました。食べると臭いは気にならずにおいしかったのですが…

翌日1番目の子が生活科見学でお弁当持ちだったので、お弁当作りも並行していたので面倒でした。

お弁当のおかずは鶏のの照り焼きとはんぺんの海苔巻きとおひたしです。

木曜日:麻婆豆腐

副菜:きのことわかめのナムル・きゅうりのキムチのせ

汁物:野菜スープ

みんな大好き麻婆豆腐。いつもはテンメンジャンを使って作るのですが、切らしていたので普通の味噌を使って。遜色なくおいしくできました。豆板醤は少なめに入れて子どもも食べられるように、大人はラー油や唐辛子をかけて食べます。

金曜日:ピザ

副菜:サラダ・ポテト

夫が休み…珍しく平日なのに子たちが帰宅してからからみんなでお出かけしました。少し遅くなってしまったので買って帰ることに…とあるスーパーのピザは安いのにおいしいんです。生地がしっかりしていてパン好きにはたまりません!

1週間の振り返り

また冷凍庫に凍らせておいた魚を使えなかった!来週こそは…

あまり夕食づくりへのモチベーションが上がらず、だいぶ適当メニューが続いているような気がします。もうちょっとまともなものを作りたい…

お読みいただきありがとうございました。