にぎやかすぎる毎日〜4人の子を持つ女〜

2年おきに4回出産。4人の子どもたちの母をしています。そんな母のドタバタな日常と私なりの考えを書き綴っています。

1週間の夕食メニュー振り返り11/11

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こんにちは。にぎやかな女です。

1週間の夕食の振り返りです。夫が月曜日から水曜日の夕食は不在だったので、気の抜けたメニューになりました。

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土曜日:お寿司・おでん

義両親の家に行き、ご馳走になりました。

以前おでんをご馳走になったときに、おでんというよりもただの煮物という感じだったので不安でした。でも今回のはおいしくてホッとしました。

日曜日:焼肉

お安い味付け肉を購入しました。思った以上に味が濃くてちょっと辛かった…おいしかったんですけどね。

月曜日:さんまの梅煮(夫不在)

副菜:ゆでブロッコリー・レタス

汁物:かぼちゃとにんじんとたまねぎのみそ汁

初めて作ったさんまの梅煮。さっぱりとして上品な味。子たちもパクパク食べていました。定番化します。

さんまの梅煮

「かぼちゃのみそ汁なんて…」と言う人(夫のこと…)がいるのでいない時を見計らって作ります。子たちには大好評なんだけどな。

火曜日:鶏と肉団子の鍋(夫不在)

副菜:かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダは3番目の子が食べる前から「いらない…」と言っていたので叱りました。食べてもいないのに味は分かりませんから…半分くらいまで食べましたが、入っていたたまねぎが辛かったようでした。

水曜日:ぶりの照り焼き(夫不在)

副菜:きのことわかめのナムル

汁物:かぼちゃとたまねぎとにんじんとキャベツのみそ汁

木曜日:豚のしょうが焼き

副菜:千切りキャベツ

汁物:ネギとわかめのみそ汁

みんな大好きしょうが焼き☆好きなメニューはサッと食べ終えてくれるからとてもラクなのです。

金曜日:ステーキ

副菜:温野菜

汁物:大根と白菜と小松菜のみそ汁

木曜日に夫がスーパーで勝手にステーキ肉を買ってきたから急遽ステーキに。夫が出張土産にと買ってきてくれたわさび塩をかけていただきました。

今週のまとめ

冷凍庫に眠っている魚を使おうと思ったのに、夫がステーキ肉を購入してきたので使えずじまい。来週こそ使って美味しくいただきたいです。

食べる前にスマホで写真を撮影…普段の食事を写真に撮ることが今まであまりなかったので、ほとんど撮り忘れてしまいました。これじゃあメニューを紹介してもなかなか分かりづらいので反省です。

お読みいただきありがとうございました。